送料値上げのお知らせ

いつも ご利用いただきありがとうございます。

この度 当店が利用しております運送会社「ヤマト運輸」の
送料値上げとの通知が来ました。
※ゆうパックは来年値上げの予定とのことですのでそれまでは変わりません。

2017年10月1日発送分より変更

となりますのでご容赦頂きますようお願い申し上げます。

また当店の送料表は現在60サイズの金額を記載しており
ご注文内容によって80、100サイズと梱包手数料の金額が変わります。

前もってお見積りをご希望の場合は
御注文予定の内容と送り先の都道府県を記載してお問合せ下さいませ。

通販をしている限り 発送を運送会社に頼るしかなく
皆様にはご負担をおかけして申し訳ございません。

店舗受け取りに関しましても対応しておりますので
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。






 
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    8月のお休みについて

    こんにちは
    カット販売も無事に終わったらすぐ8月になり
    梅雨明けしたのに雨 曇り。
    あの暑かった夏日はどこへ・・というお天気が続いていますね。

    昨日も用事があって出掛けたのですが帰りはどしゃ降り
    アプリも警報がなるという 久しぶりビショビショになって帰ってきました。

    今日 台風11号が発生! これ以上日本の上に来ないでほしいです・・

    さて夏季休業についてのお知らせですがお休みは
    発表会やイベントなどのオーダーも頂いており特に決めておりません。
    なのでオーダーの無い日を少しお休みさせてただければと思っています。

    ですが お盆休みなど仕入れ先が長期のお休みになりますので

    8月11日(木)から18日(木)の間

    デコレーションケーキや数の多いクッキー等をご検討の場合はお早めにご相談下さい。

    8月末のカット販売について
    26日(土)にさくらが丘の夕涼み会にて焼き菓子を販売することになりました。

    現在 8月のメインでお出しししている巨峰系のぶどうたち。
    農園の状況を伺いつつ1週間早い20日(日)に開催できたらと考えております。
    決まり次第またこちらでお知らせをいたしますのでもう少しお待ちください。

     
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      通販の時間指定について

      皆様こんにちは
      最近ニュースにもなっているのでご存知かと思いますが
      ヤマト運輸では運賃 時間指定等の見直しを発表しました。

      ラオランジュもヤマト運輸なしではできないので
      6月19日より時間指定の変更通知が届きました。

      【6月19日からのご指定可能な時間帯「5区分」】

      ・午前中(12時まで)
      ・14時から16時
      ・16時から18時
      ・18時から20時
      ・19時から21時

      カートをご利用いただきますと
      ヤマト運輸とゆうパックは一緒の時間帯で設定をしていましたが
      今後(ゆ)という表記を加えてゆうパックのみの時間指定枠を作りました。
      ちょっとわかりにくいで注文控えの後に送信しているメール、
      備考欄にて確認をしていきたいと思います。

      また来店のお受け取りに関しては時間外のご相談もできますので
      お気軽にお問合せ下さいませ。





       
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        Anniversary 18th

        みなさんこんにちは
        2017年6月 もう梅雨を通り越して
        夏が来ちゃったのくらい 暑い日が続いています。

        今日、6月2日 は開店記念日。
        1999年から 18年。
        今まで作ってきた写真を見て その時のことを回想します。
        失敗も沢山 ご迷惑かけたこともあったなか
        長く続けてこられたことに感謝しています。

        当時 まだインターネットもごくわずか 
        Aolのメール着信が懐かしい時代でデジカメも持っている人は少なく
        文字だけで 知人に写真をスキャンしてもらい
        biglobeの無料HP講座を読みながらhtmlを打ち込んで作っていました。
        当時のことを思うと今はスマホで作れちゃうんですからびっくりです。

        そこで 

        今月ご購入いただいた方への特典として
        次回 ご注文時 通販のクール代無料とさせていただきます。
        (ただし 商品代金1500円以上 使用期限は2017年10月までとなります)

        今月は開店当初からお作りしているシフォンケーキを感謝をこめて
        通販でもカットでご購入できるようにいたしました。

        発送日はお選びいただけませんが備考欄に平日または土日等
        ご希望を書いていただければ合わせられるようにいたします。

        ご注文はここからのみとなります。

        シフォンカット http://shop.laorange-jp.com/?pid=118606314


        当店のシフォンケーキのこだわりは

        ・ベーキングパウダーを使っておりません
        ・オイルはグレープシードと太白ごま油を使い分けて最小限のレシピにしました
        ・北海道産の小麦粉を使っており もっちりふわふあな食感

        是非この機会にお召し上がりいただけたら嬉しいです。





         
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          2016年ありがとうございました。

          みなさんこんにちは。
          後2日で2016年が終わります。

          今年は大好きな著名人が旅立つニュースが心に残りました。
          そしてグループの解散(;_;)
          みなさんは何が一番印象に残っていますか?

          Laorangeも開店して18年目。
          工房も移転したり色々なことがあり応援もあって
          なんとか続けられてきました。

          今年もあらたなお仕事とつながりがあり
          波があったけれど楽しいことも勉強になったこともたくさん。
          これからもできる限り頑張りたいと思います。

          2016年産国産胡桃。
          楽しみにしているお客様、クリスマス当日に長野から届きました。

          準備をして新年6日以降より販売開始をいたしますので
          干支クッキーとともに更新したいと思います。



          1年間 ブログSNSを含めご愛読いただき誠にありがとうございました。
          来年もどうぞよろしくお願いいたします!!



           
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            年末年始のお知らせ

            こんにちは
            土日はあちこちでファーマーズが開かれていました。
            私は役員会とお仕事でどこにも出ることなく残念でした。

            その前の15日には 銀座NAGANOにてそばの会に出かけて
            その場でうちたてのおいしいおそばを頂きました。
            「揚げそばがき」とってもきれいな丸型に作る方法も教えていただき
            蕎麦粉も買うことができたのでお昼の楽しみが1つできました。


            そして・・クリスマスまで1週間を切りました。

            クリスマスケーキの問い合わせも多くなり
            今年は子供も大きくなったのでとキットのご相談もあり
            クッキー、スポンジもすでに締め切りましたのでご了承ください。

            今年は3連休なので集中はしなかったものの発送がちょっと心配。
            荷物が増える季節ですので 追跡等問い合わせ番号を必ずお送りしますので
            是非チェックしてお受け取りくださいませ。
            冷凍ではないので届いたら中身を確認して冷蔵庫に入れて下さいね。

            年末年始ですが27日の発送が最後となります。
            28日来店でのご予約は25日までにお願いします。

            新年、1月は5日から発送なので6日着よりお受けしています。

            なので
            12月29日から1月4日まではネット上は受け付けをしておりますが
            お返事等もお休みとなりますのでご注意ください。
            ※チャットも @LINEも同じですのでご了承ください。

            それでは 今日からクリスマスまで 皆様に笑顔をお届けできるように
            頑張っていきたいと思います。
            風邪ひかず 体調に気を付けながら皆様もよいクリスマスをお過ごしくださいね。

             
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              ブラムリーレモンカード

              こんにちは
              あっという間の10月になりました。 
              9月に入ったとき もうハロウィンなの?なんて
              ディスプレーや100円ショップの飾りつけを見て
              気が早いのではなんて思っていたのもつかの間でした(^_^;)

              雨の多い9月でしたが10月になっても台風の情報が入ってくるし
              野菜は高くなったまま じゃがいもやタマネギ大丈夫かな
              なんて心配をしている日々です。

              そんな中 今年も届いた青りんごのブラムリー
              とても大切に使っていますので少しづつですが新商品ができましたのでご紹介します。

              「ブラムリーレモンカード」

              イギリスのとあるサイトで見つけたアップルカードというレシピ。
              どんな味だろう、、食べてみたいと思い、
              今年の初めに残っていたブラムリーで試作しました。

              その時にりんご好きのオフ会にお持ちしてとても好評でしたので
              今回 商品としてできないかと作ってみました。

              その時のレポートをファンクラブの方が書いてくださいました。
              http://blog.livedoor.jp/apple5555/archives/2016-02.html

              今年のブラムリーはふわっとなめらかになりましたのでちょっとレシピを変えています。

              レモンはもちろんしまなみレモンの能勢さんからいただいたストレート果汁で
              国産の素材にこだわって作りました。
              ご賞味いただけたら嬉しいです。

              お買い物はこちらから (写真はインスタより)
              http://shop.laorange-jp.com/?pid=108083415





               
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                8月のご注文&ご予約について

                皆さまこんにちは
                7月は31日がカット販売だったこともあり
                なんだかせわしなく8月に入ってしまいました。

                お問合せやお見積りも8月下旬まで受付が始まり相談をお受けしています。
                通常お盆休みはすでにオーダーを頂いているので
                特にまとまったお休みを頂くことはありません。

                しかし 仕入れ先はお休みがあるため以下の期間

                8月10日から18日までの間

                のオーダーについては今週末(8月5日)にて締め切らせていただきます。
                クッキーなどは枚数が多い場合を覗いて通常発送できますが
                お急ぎの場合については個々にご相談下さいませ。

                予約についても旬の果物が早く収穫が始まった場合、
                農家へ出かけてしまうことがあるかもしれません。
                なので急なご注文はお受けできない場合がございます。

                お休みの連絡はツイッターなどのSNSにてお知らせをし
                HPのトップページからも見られるようにしていますので
                御確認をお願いいたします。


                 
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                  オーブンの入れ替え

                  こんにちは
                  みなさんは夜空を見ていますか?
                  ここ最近 火星が大きく見えるのですが
                  今は スーパーマーズなんて呼ぶんですね。

                  小学校の頃から自由研究で夜空の観察なんていうことをしていたので
                  今でもたまに天文ガイドなどの雑誌が懐かしく図書館で見つけて読んでいます。

                  工房では機器の入れ替えをすることにしました。

                  愛用しているガスオーブンがエラー表示を出すようになり
                  それが頻繁になってきたため入れ替えをすることになりました。

                  思えばOPENしてからずっと愛用していてたから。
                  このサイズはとても好きでした。
                  でもオーブン皿が重くて 特注で天板をお願いしたりもした
                  思い入れのあるものでサイズが変わってしまうのは悲しいけれど
                  また新たな気持ちでたくさんのお菓子を焼いていきたいと思っています。

                  ご注文への影響が出ないようにしておりますが
                  発送日時指定が前後する場合はお返事を必ず書いていますので
                  どうぞよろしくお願いいたします。


                   
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                    通販の冷蔵発送について

                    こんにちは
                    今年は長いGWでしたね。
                    みなさんはどんなお休みでしたか?

                    私は・・まとまったお休みはありませんでしたので
                    5日、発送を終えてから日本橋に出かけてきました。

                    8日まで限定の四川飯店の精進麻婆豆腐や
                    千疋屋のフルーツソフトパッションフルーツや
                    三越と島根館をぶらっとしてきました。

                    でも厚かったり1枚来てないとダメだったり
                    本当に着る物に迷うこの季節です。

                    紫外線で目の周りが赤くなる私は
                    強い日中の外出は注意しないとダメなので
                    日焼け止めに帽子を欠かさず強い時間帯はさけて行動しています。

                    そしていつも気温をチェックする毎日がやってきました。

                    それは発送するとき そろそろクールを考えなくてはならなくなります。
                    シフォンは一番にクールに変わりますが
                    クッキーやマドレーヌなど お客様と連絡を取りつつ決めて
                    発送をさせていただいています。

                    送料が安い方がよいのはとてもよくわかりますし
                    現在6月から とか 5月20日以降からと・・・
                     
                    毎年そう決められればいいですが
                     それも自然のことですので決めておりません。

                    発送日の前日の気温や予報、ドライバーの方とお話ししつつ
                    メールにてご連絡をしております。

                    ほとんどのお菓子の金額は一部を除き包装代は含まれておりません

                    発送では自宅用梱包手数料として外箱代をお返事しています。
                    ご来店受け取りの場合は保冷剤や袋などお菓子の種類によってお話をしています。

                    普通ならサービスでつくものと思われがちなのですが
                    ご了承いただければと思います。

                     
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