リオ五輪

こんにちは

暑かった日が少し落ち着いて過ごしやすかったお盆休み
みなさんはいかがお過ごしでしたか?

今年はもうぶどう、梨が出てきました。
浜梨はもうのぼりが立ち初めていますが 午後からの販売が多く
なかなかタイミングが難しいところです。

世田谷ぶどうは今週末から収穫とのこと
うーん今週末はオーダーがあり出かけられず残念。
午後からあればいいのですがどうかしら?

みなさん個人宅なので専用の電話はありません。
ネットでの公開もめずらしくSNSで情報を見つけられたらラッキーかもです。

今月のカット販売は28日ですので その時にいいものを取り寄せて作りたいと思います。

さて 私の休日はオリンピックの応援で 夜更かし&早起きしています。
体操、テニス、卓球を見て メダルを取った瞬間ってやっぱりいいですね。
期待されていたからこそのメダル獲得
精神的にとても大変だったと思うと胸がいっぱいになります。

また野球もイチローの記録達成と高校野球もあり
東京 神奈川と負けてしまったけれど 今年はどこが優勝するだろうと
ちょっと気になってチェックしているところです。

そんな話題一杯の8月
時々部活やメンバーへと送られるクッキーを集めてみました。


卓球のラケットはメッセージを入れる場合はココアの上になってしまうので
その時はプレーンのままでつくったりしています。

みなさんのアイデアで色々な形ができます。
数が多い場合 または記念に型を作ることもできますのでご相談下さいね。

 
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    今年はじめての更新です

    みなさま おめでとうございます!
    と 新年最初の更新 遅くなってしまいましたが
    今年もどうぞよろしくお願いいたします。

    初詣に出かけた3が日はとても暖かく
    お出かけも汗をかかないようにジャケットだけで十分なくらい
    寒くてもビルの中は温かいので脱いで持ち歩けるものを選んだりして
    気を付けていたものの・・・
    蝋梅が咲き始めた 早いなぁ〜って思っていたら
    ここ数日前から目がしょぼしょぼ くしゃみが出て花粉症のような症状?!?!

    スギ花粉症ではなかったのでこの時期にこんなつらくなるのは初めてで
    大人になってからなるアレルギーって突然と聞いていたけれど戸惑ってしまいました。

    皆さまは大丈夫でしょうか?
    お気を付け下さいね。

    工房はすでにお菓子を焼いております。
    年明けからクッキー または生地特注でのご注文があったり
    今が旬のみかんがたくさん届いています。
    これらをお菓子にすべくただ今レシピを研究中です。

    また昨年ご紹介するまもなく売り切れになったキャラメルくるみも準備に入りました。
    国産のおいしいクルミを皆様に知ってもらいいなぁと思っているので
    もう少し更新をお待ちくださいね。

    現在 発送は比較的お待ちいただかずにお受けできる状況です。
    バレンタインのご予約が始まると込み始めますのでお早めにご相談下さいませ。




     
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      大雪

      みなさまこんにちは
      前回の更新から1週間もたたないうちにまたも大雪雪
      まあ 今回は途中から雨と言ってたし〜なんて
      軽く考えていたら生まれて初めての積雪量に唖然。

      買い物を済ませておいただけよかったと思いつつ
      金曜日に降った雪は私の膝丈くらいまで積もりました。。

      土曜日は路線バスは運休 14日の深夜に隣駅で事故を起こした東横線は
      駅に「本日電車はまいりません」と掲示される状態で
      動いたのは翌日の日曜日の朝のことでした。

      宅急便もネットスーパーもこうなるとどうにも動きません。
      お客様へ連絡したりしてどうにか数日で大丈夫かと思っていましたが・・・
      翌日からのニュースでご存知の通り地方発送はいまだ影響が出ています。

      ヤマト運輸 ゆうパックでも掲示されておりますが
      その他の地域においても日時指定通りに届いていない地域があるとのことです。

      お客様にはしばらくご迷惑をおかけいたしますが
      どうぞ宜しくお願いいたします。





       
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        マルシェの初日無事に終わりました。

        本日初日を迎えたマルシェ
        私はほぼこういうアートな方々とご一緒するのも初めてのことなので
        ドキドキ 周りどんな方だろう。。と不安もあり
        どうにか11時に準備も終えてOPEN!


        どんなお客様にお会いできるかなってワクワクもありましたが
        ツイッターでお話しして下さる方
        以前オーダーでケーキをご注文して下さったお客様をはじめ
        ご挨拶できてとても楽しい時間でした。

        私はカメラを忘れてしまい 写真1枚携帯で撮ったものをのみ(;_;)

        たくさんの方にお店のこと知ってもらえたかな?って思います。

        とりあえず今日も朝市焼き立てのお菓子を持参して行ってきます!
        詳しくはFBにも更新しますのでよろしくお願いいたします。




         
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          2013年 新年のごあいさつ

          新年あけましておめでとうございます。

          4日から急なオーダーが入り動いておりましたが
          今週に入って仕入れ先のお休みが終わって通常の営業となっております。

          新年にちょっとしたお土産によいミニサイズのクッキーセットを作っています。
          干支の蛇は桑のパウダーで描きました。
          今日でおしまいです。

          1月下旬のカット販売の時に干支クッキーはお出しする予定ですのでお楽しみに。

          そして昨年試作していたお菓子に使うためのりんご 「グラニースミス」がやってきました。

          別名クッキングアップルというりんごで酸味が強くて
          お菓子にもぴったりのりんごなんですよ。

          さてこれが何になるかは後日のお楽しみということで
          今日はご挨拶のみ失礼します。

          本年もどうぞよろしくお願いいたします。


           
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            満開です

            みなさんこんにちは
            お花見には出かけられましたか?

            バス停近くにある さくらが丘公園の桜が満開になっています。
            写真は今日(10日)のお昼前に撮影してきました。

            公園からその先にある養護学校の周辺は桜がたくさん植えられていて
            種類も4,5種確認できます。
            これからお花見するのかな?と思われる人がレジャーシートを広げているのも見られました。

            風が時折吹くと少し桜の花びらが散ってくるくらいなので2,3日は楽しめそうですが
            お天気次第ですね。

            淡い桜色には「人を幸せを感じさせる色」なんだとか
            (今日TVのお天気コーナーでやっていました)
            みなさんもたくさん桜を見て幸せな気持ちになってもらえたらって思います。



             
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              2012年 新年のご挨拶

              こんにちは
              あけましておめでとうございます。
              といっても2012年ももう10日が経って通常の生活に戻りつつあります

              私は年末は毎年恒例の鐘つきと初詣へ出かけ
              3日には神田明神へ行ってお正月らしい日々を少しと
              パソコンの入れ替えをコツコツとしておりました。
              XPからWin7の変わりように戸惑いつつも
              ソフトもオフィスやら会計ソフト、
              周辺機器のペンタブも変わりどうにか今日になりました。

              HPもトップページから少し改装する予定です。
              わかりやすく かつスマートホンやiPadをお使いの方にも使えるように
              特注の写真集はFaceBookのファンページに移します。
              お客様の声も現在のものはそのままにしてFaceBook等で
              つながりにしていけたらと思っています。

              現在やっと仕入れ先にもちらほらバターが並びはじめたので
              これからのご注文は制限なくできるかと思います。
              そして現在、バレンタインのページを作っているところです。

              昨年お伝えできなかったのですが
              アルファベットクッキーに新しい形が加わりました。

              こちらは高さ4cm位でアルファベットと数字が同じサイズ
              そして「&」という記号ができました。
              表示は1文字価格ですが10文字以上からのご注文が可能ですので
              ケーキの飾りやプレゼント等にぜひお使いくださいね。

              本年もどうぞよろしくお願いいたします。

               
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                無題

                皆様こんにちは
                被災された地域に少しづつ配送ができるようになってきました。
                日本の宅配の便利さがまた戻りますように 応援しています。

                自粛ムードのため3月下旬のオーダーはキャンセルがとても多かったです。
                お見積もりの後 注文になることが多いのですが
                人が集まらなかったのでとまたの機会に・・・下向き

                でもそのお客様がまた元気にお越しくださる日を信じて
                日々 またきたときに変わりない私のお菓子を囲んで笑顔になってもらえるように笑顔
                よいお菓子が作れるようにきっと時間をくれたのだ!と前向きに考えています。

                そんな中 月末のカット販売に突然現れた友人。
                赤ちゃんを抱いて着た彼女は産休中で
                風のうわさで私の住所を聞き訪ねてきてくれたのでした。

                ずっと変わらない名前 アドレス ふと思い出してアクセスすると
                懐かしいお菓子の写真・・・見て和んでいただけたらと思います。

                大切な家族や友人との集まりに ぜひまた思い出してくださいね。




                 
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                  10月の連休

                  こんにちは
                  10月の3連休皆様はどう過ごされましたか?

                  8日にはかっぱ橋へ電車
                  この季節は道具祭りで連休までの1週間ほどワゴンセールがあるんです。


                  食器はもちろん 調理道具 作業着や看板 
                  ハロウィン、クリスマス用の型やパッケージが並んでいました。
                  私は消耗品や口金などを少し買い足してきました。
                  絞り袋にアクリル板 口金 手袋 シリカゲルシートetc...

                  過ごしやすい日だったので人も多く
                  浅草側を見上げるとスカイツリーを見ることができるので写真を撮る人の姿もまた不思議な感じがしました。

                  ワゴンのセール品は除きますが1店舗につき1000円以上お買い物すると
                  くじ引きの補助券がもらえて5枚で1回引くことができます。
                  毎年開催されますのでぜひ1度足を運んでみて下さいね。

                  10日は夜、自由が丘女神祭りへ電車
                  雑貨の町 自由が丘らしいものが並ぶんです。
                  学園祭の模擬店のような屋台が並びホットドックとポップコーン。
                  今年はワインの看板が目立っていたような気がします。

                  来月、この自由が丘でアビエスの仲間が毎年行っている
                  わんにゃんケーキ展が開催されます。
                  私は Abies Mikuriya Cakeとのコラボで作っているヤギのクッキーを販売予定。
                  よかったら足を運んでくださいね。
                  詳しい情報はこちらをご覧くださいね。
                  http://www.honobono-world.com/10.htm
                  ご覧になっているパソコンの設定によってはリンクが開けない場合があります。
                  その場合はリンクをコピーしてご覧くださいませ。

                   
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                    秋らしくなってきました

                    雨が降りやっと秋らしくなってきましたね。

                    皆さんこんにちは
                    書くことをあれこれ考えていたら
                    あらら 1週間あいてしまいました。

                    今年の9月の連休はシルバーウィークっていうのですね。
                    私にはまったく関係なくお仕事ですが
                    お出かけされる方も多いのかな?

                    私はほぼ予約が埋まりつつあり
                    秋のお菓子も試作も重ねています。
                    ツイッターでは時折つぶやいていますが
                    販売できるようになりましたらまたご報告しますね。

                    今日はスポーツの秋と題して特注のお菓子をご紹介しますね。

                    イチロー選手の記録が気になる野球が好きな方へ野球

                    サイズは18cmからご相談

                    石川遼君で人気のゴルフゴルフ

                    写真のサイズは18cm 15cmからご相談

                    土台は生クリームとフルーツをサンドしたスポンジケーキですが
                    レアチーズでもお作りすることが出来ます。

                    ご希望に合わせて内容を考えてお作りしていますので
                    お気軽にお問合せ下さいね

                     
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