カット販売のお知らせ 9月

みなさまこんにちは
9月 大型連休はお天気に恵まれてましたね。
私はお仕事がありましたのでその前の金曜日新宿高島屋へ出かけてきました。
お目当ては通称「ワカタク」と呼ばれる「Wagashi 若き匠たちの挑戦」という催事。
各地で頑張っている和菓子職人の方々がその場で上生菓子を作ったり
その場で頂けたりするとても楽しい企画でかき氷、毎日トークショーや
お酒との提案和菓子など毎日通う方もいらっしゃるほどのにぎわい。

11階でも美味コレクション という催事が同時開催で
かき氷を有名にした鵠沼海岸の「埜庵」さんが出店。
いちごとまっちゃの2種のかき氷をイートインで頂けるという企画もありました。

工房ではブラムリー、メイポールが届き紅玉、ぶどうが届いてあれこれ試作を楽しんでいますが
先日19日(土)TVで小布施屋さんのブラムリーが紹介されてからとても人気で
検索ワードに出てくるほどです。
こちらのリンゴは初夏に収穫されるためリンゴの中でも一番早いので
生果は現在、岩手から北海道で販売されていますので探してみて下さいね。

そんなりんごのお菓子が数種とぶどうが届く予定なので
贅沢なぶどうのゼリーを販売します。

なので検討しているのは

焼きリンゴのタルト
ぶどうのゼリー
クランブルケーキ
シフォンケーキ

他にWEBで販売している
メイポールのジュレ 
も並びます。

それと 珍しいりんごも届く予定で 
ブラムリーと一緒にお出しできればと思っています。

砂糖を少しだけ加えたピュレになり ご希望の方へは販売します。
(簡易提供になりますので日持ちはしません)
使い方等は当日直接お尋ねくださいね。

ご予約はinfo@laorange-jp.com でも@LINEでもOKです。
ホールや数が多い場合は前日までにお願いします。
※金額はご予約時にお返事しますね。

 
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