カット販売のお知らせ 10月

みなさまこんにちは
ブログをご覧いただきありがとうございます。
今週末、10月25日 カット販売。
今回は31日に合わせてかぼちゃのお菓子が並びます。

北海道の森町のかぼちゃはとっても甘くて色がきれいなかぼちゃです。
届いてから少し寝かせて 蒸して裏ごしして冷凍保存して使っています。

お料理でもそうですが同じ色のものって相性がいいんです。
なのでかぼちゃシフォンにはオレンジ果汁を加えて焼くことによって
とってもおいしくなりました。

今回はかぼちゃのシフォンとかぼちゃのタルトが並びます。
他に岩手のサンファーム吉田さんにわがままを言って紅の夢という
果肉が少し赤くなるリンゴで焼きリンゴのケーキ
そしてとろっととろける「ブランデーワイン」の洋梨のタルト

また、ハロウィンのクッキーとリクエストでシュークリームを少しだけ作ります。
他にもこれ食べたいというリクエストがございましたらメールくださいませ。

今日は岩手のりんご園の方が東京に来るのでお会いしてきます。
おいしいもの発見できたらまた変わるかもしれません。

予約は金曜日よりネットまたはお電話にてお受けしますので
少しお待ちください。

PS 当日の日吉 慶応大学構内にて卒業された方々の協賛にて
模擬店などが並ぶイベントがあります。
混み合いますのでお気をつけてお越しくださいませ。

 
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