カット販売のお知らせ 10月

こんにちは
いつも気にかけていただき またご覧いただきありがとうございます。

10月だというのにまだ半袖をしまえずに
衣替えも中途半端なまま月末になってしまいました。

病院に通いつつも食べたいものは何?と
食事制限はないので差し入れを持って出かけては
季節のおいしい会話を楽しんでおります。

そんな月末はりんごのケーキをいくつかお出しできるよう準備中です。
1つはフランス伝統菓子研究家の三久保さんから教わったタルトタタン。
食材は私が選んでいますが林檎の味が濃縮した1品です。

それとパイはちょっと苦手という型へ
私のオリジナルタタンとケーキのおいしいとこどりの焼きりんごのケーキ

その年によって林檎の状態が違うので
通販では翌日には少し水分(蜜)が出てしまうこともありますが
これだけの林檎を使って作るお菓子はとても贅沢だと思います。

他に10月31日は「ハロウィン」日本も9月からもう飾りつけや
雑貨が並び 仮装イベントも開催されるほど大きくなりましたね。

私が川崎駅を使っていた頃 アゼリアで着替えている人
化粧をしている人はまだまだ珍しかったのに・・なんて思うこのごろですが
かぼちゃのタルトとハロウィンにちなんだクッキーもお出しします。

正式なメニューは後日@LINEとこちらにアップします。
お取り置きも致しますのでお問い合わせはお気軽に。

追記
タルトタタン 
りんごのタルト
かぼちゃのタルト
ハロウィンクッキー
シフォンケーキ

と洋ナシのタルトを1台焼きます。

 
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