クリスマスのご予約について

みなさんこんにちは
12月ももうあと2週間。。明日からは羽子板市
そんなニュースが聞こえてはっとなるこの頃です。

11月のカット販売の掲示をしようと思ったら
プリンターがエラーの連続 やっと1枚を印刷しましたが
その後 発送にも支障が出るので買い換えをしました。
久しぶりでしたが とても小さく(コンパクト)なっていました。

シュトレンを焼いて迎えた12月
今年も酸味ある紅の夢をセミドライにして
サンクゼールのアップルブランデーを少し振って入れて焼きました。
具と生地のバランスは毎年の課題で今年は今年の顔として
お楽しみいただければと思います。

12月のご予約はWEB以外のメールやメッセンジャーやLINEと
久しぶりに会話するお客様も多くうれしく思います。
ただ 日々できる限りチェックに気を付けていますが
即時のお返事ができないことも多いです。

クリスマスケーキは今年は23日が祝日ではなくなったため
24日と25日のご予約に関しては調整をして
お時間とご予約内容の確認メールをこれからいたします。

スポンジから手作りしており旬のケーキとクリスマスには
横浜の養鶏場に買いに行くので 前日のご注文はお断りすることもあります。
デザインについてもお召し上がりになる人数や
お子様に合わせて少し変えますのでよかったらそれも教えて下さいね。

通常のタルトやチーズケーキをクリスマスデコレーションすることもできますので
ご要望がございましたら18日までにご相談下さいませ。

年末年始のご注文は仕入れの都合上 12月25日にお願いします。
お休みは状況によって変わりますが12月31日から3日まではお休みします。

 
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